Соус для креветок — 7 рецептов в домашних условиях

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Кре­вет­ки – яркая и аппе­тит­ная закус­ка к любо­му сто­лу. Что­бы сде­лать море­про­дук­ты еще вкус­нее, пода­вай­те их с соуса­ми. Их очень мно­го. Оце­ни­те под­го­тов­лен­ную под­бор­ку из 7 кули­нар­ных идей и выбе­ри­те наи­бо­лее под­хо­дя­щую для вас.

Сливочный соус для креветок в домашних условиях

Вы може­те при­го­то­вить неж­ный сли­воч­ный соус из кре­ве­ток. Этот вари­ант счи­та­ет­ся самым попу­ляр­ным в кули­нар­ном деле. Вос­поль­зуй­тесь быст­рым и про­стым рецеп­том, с кото­рым спра­вят­ся даже новички.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Ингре­ди­ен­ты – +0,5л.

  • Слив­ки 400 мл.
  • Сли­воч­ное мас­ло 60 гр.
  • Мука 2 сто­ло­вые ложки
  • Моло­тый чер­ный перец по вкусу
  • Солить по вкусу

Шаги 25 мин Печать 

  • Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

    Поло­жи­те в кастрю­лю кусо­чек сли­воч­но­го мас­ла и рас­то­пи­те его до жид­ко­го состояния. 

  • Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

    Доба­вить рас­топ­лен­ное сли­воч­ное мас­ло с про­се­ян­ной мукой, солью и чер­ным моло­тым пер­цем по вку­су. Взбей­те все ингре­ди­ен­ты до одно­род­но­сти и исчез­но­ве­ния комочков. 

  • Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

    Тон­кой струй­кой влей­те слив­ки и про­дол­жай­те поме­ши­вать мас­су на мед­лен­ном огне. 

  • Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

    Про­дол­жа­ем варить заго­тов­ку до густо­ты. Посто­ян­но поме­ши­вай­те содержимое. 

  • Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

    Неж­ный сли­воч­но-кре­ве­точ­ный соус готов. Охла­ди­те и подавайте! 

Чесночный соус для креветок

Про­стой и аро­мат­ный чес­ноч­ный соус из море­про­дук­тов лег­ко при­го­то­вить в домаш­них усло­ви­ях. Про­дукт еще ярче рас­кро­ет вкус варе­ных кре­ве­ток. Исполь­зуй­те рецепт для сво­е­го стола.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 150мл

Ингре­ди­ен­ты:

  • Чес­нок – 4 зубчика.
  • Рас­ти­тель­ное мас­ло – 50 мл.
  • Лимон­ный сок – 1 сто­ло­вая ложка.
  • Зелень – по вкусу.
  • Солить по вкусу.
  • Перец чер­ный моло­тый – по вкусу.

Про­цесс приготовления:

1. Зуб­чи­ки чес­но­ка очи­стить от шелу­хи. Делим их на поло­вин­ки и измель­ча­ем ножом, что­бы полу­чил­ся яркий аромат.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

2. Разо­гре­ва­ем ско­во­ро­ду с рас­ти­тель­ным маслом.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

3. Опус­ка­ем под­го­тов­лен­ные зуб­чи­ки чес­но­ка. Обжарь­те их на силь­ном огне в тече­ние мину­ты. Необ­хо­ди­мо, что­бы мас­ло про­пи­та­лось аро­ма­том чес­но­ка. Далее уда­ли­те зуб­чи­ки чеснока.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

4. Дай­те аро­ма­ти­че­ско­му мас­лу остыть. Затем соеди­ня­ем его с лимон­ным соком, руб­ле­ной зеле­нью, солью и моло­тым чер­ным пер­цем. Измель­чить про­дук­ты блен­де­ром до обра­зо­ва­ния одно­род­ной массы.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

5. Аро­мат­ный соус из кре­ве­ток с чес­но­ком готов. Их так­же мож­но посы­пать мол­люс­ка­ми перед пода­чей на стол.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Маринад для креветок с соевым соусом

Что­бы закус­ка из кре­ве­ток полу­чи­лась мак­си­маль­но вкус­ной и аро­мат­ной, при­го­товь­те их с мари­на­дом из сое­во­го соуса. Посмот­ри­те этот быст­рый и про­стой рецепт.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 200мл

Ингре­ди­ен­ты:

  • Сое­вый соус – 3 сто­ло­вые ложки.
  • Рас­ти­тель­ное мас­ло – 2 сто­ло­вые ложки.
  • Ост­рый томат­ный соус – 1 ст.
  • Баль­за­ми­че­ский уксус – 1 чай­ная ложка
  • Корень имби­ря – 20 гр.
  • Чес­нок – 3 зубчика.
  • Перец чер­ный моло­тый – по вкусу.

Про­цесс приготовления:

1. В удоб­ную глу­бо­кую мис­ку налей­те необ­хо­ди­мое коли­че­ство сое­во­го соуса.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

2. Сюда же вли­ва­ем рас­ти­тель­ное мас­ло, баль­за­ми­че­ский уксус. Доба­вить моло­тый чер­ный перец и ост­рый томат­ный соус. Хоро­шо пере­ме­шай­те все ингре­ди­ен­ты до полу­че­ния одно­род­но­го состава.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

3. На мел­кой тер­ке нате­реть неболь­шое коли­че­ство кор­ня имбиря.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

4. Очи­сти­те зуб­чи­ки чес­но­ка, затем измель­чи­те их ножом или спе­ци­аль­ным прессом.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

5. Под­го­тов­лен­ные про­дук­ты отправ­ля­ем в мари­над и сно­ва раз­ме­ши­ва­ем. Гото­во, може­те опус­кать сюда креветки.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Как приготовить домашний соус васаби для креветок?

Быст­рый и яркий на вкус домаш­ний кре­ве­точ­ный соус на осно­ве васа­би. Исполь­зуй­те кули­нар­ную идею, что­бы уди­вить свою семью или гостей. Такое допол­не­ние нико­го не оста­вит равнодушным.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 7 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 120мл

Ингре­ди­ен­ты:

  • Васа­би – 1 сто­ло­вая лож­ка я
  • Сгу­щен­ное моло­ко – 1 ст.
  • Май­о­нез – 2 сто­ло­вые ложки.

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­то­вить необ­хо­ди­мые ингре­ди­ен­ты в ука­зан­ном количестве.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

2. В глу­бо­кую мис­ку кла­дем васа­би, сгу­щен­ку и майонез.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

3. Начи­на­ем выме­ши­вать все состав­ля­ю­щие заго­тов­ки венчиком.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

4. Не нуж­но обыг­ры­вать кон­тент. Доста­точ­но хоро­шо пере­ме­шать до одно­род­но­сти. Коли­че­ство остро­го васа­би мож­но уве­ли­чить по вкусу.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

5. Яркий и насы­щен­ный соус из кре­ве­ток готов. Пода­вать холод­ным с отвар­ны­ми морепродуктами.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Простой и вкусный лимонный соус для креветок

Он пре­крас­но пода­ет кре­вет­ки, и вы може­те вкус­но допол­нить его с помо­щью соуса. Его мож­но при­го­то­вить на осно­ве лимо­на. Лег­кая кис­лин­ка хоро­шо соче­та­ет­ся с море­про­дук­та­ми. Исполь­зуй­те про­стую кухон­ную идею для ваше­го стола.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 120мл

Ингре­ди­ен­ты:

  • Лимон – 2 шт.
  • Рас­ти­тель­ное мас­ло – 50 мл.
  • Чес­нок – 1 зубчик.
  • Спе­ции – по вкусу.

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­товь­те необ­хо­ди­мые ингре­ди­ен­ты. Лимо­ны пред­ва­ри­тель­но про­мы­ва­ют под водой.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

2. В неболь­шую глу­бо­кую тарел­ку налей­те соот­вет­ству­ю­щее коли­че­ство рас­ти­тель­но­го мас­ла. Сюда же добав­ля­ем спе­ции по ваше­му вку­су и измель­чен­ные зуб­чи­ки чес­но­ка. Их мож­но нате­реть на мел­кой терке.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

3. Сни­ми­те цед­ру с лимо­нов. Дела­ем это так­же с помо­щью мел­кой терки.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

4. Из остав­ших­ся фрук­тов выда­вить сок. Кости акку­рат­но удаляются.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

5. Лимон­ный сок и цед­ру отправ­ля­ем в общую тарел­ку. Хоро­шо пере­ме­шай­те и пода­вай­те гото­вый соус к сто­лу вме­сте с креветками.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Быстрый рецепт соуса для креветок с майонезом

Инте­рес­ный и про­стой в при­го­тов­ле­нии май­о­нез­ный соус к кре­вет­кам. При­го­товь­те добав­ку по про­ве­рен­но­му кули­нар­но­му рецеп­ту. Поба­луй­те себя и сво­их близ­ких вкус­ным перекусом.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 300мл

Ингре­ди­ен­ты:

  • Май­о­нез – 1 сто­ло­вая ложка.
  • Гор­чи­ца – 1 ст.
  • Чес­нок – 4 зубчика.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Перец чер­ный моло­тый – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Про­цесс приготовления:

1. Поме­сти­те гор­чи­цу в под­хо­дя­щую глу­бо­кую емкость. Зуб­чи­ки чес­но­ка очи­ща­ем от шелухи.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

2. Далее измель­ча­ем чес­нок. Мож­но сде­лать это с помо­щью мел­кой терки.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

3. Допол­ня­ем гор­чи­цу ста­ка­ном май­о­не­за, измель­чен­ным чес­но­ком и соком поло­вин­ки лимо­на. Мы его пред­ва­ри­тель­но отжа­ли и осво­бо­ди­ли от костей.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

4. Тща­тель­но пере­ме­шай­те про­дук­ты и допол­ни­те моло­тым пер­цем и руб­ле­ной зеле­нью по вкусу.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

5. Гото­вый май­о­нез­ный соус пере­кла­ды­ва­ем в под­хо­дя­щую мис­ку. Пода­ем добав­ку к сто­лу вме­сте с креветками.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Легкий и нежный сметанный соус для креветок

Лег­кий и неж­ный соус к кре­вет­кам полу­ча­ет­ся на осно­ве сме­та­ны. Про­стой про­дукт сде­ла­ет пор­цию блю­да из море­про­дук­тов ярче. Запом­ни­те кули­нар­ную идею для домаш­не­го меню.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 200мл

Ингре­ди­ен­ты:

  • Сме­та­на – 150 мл.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Чес­нок – 2 зубчика.
  • Солить по вкусу.
  • Перец чер­ный моло­тый – по вкусу.

Про­цесс приготовления:

1. Отме­ря­ем необ­хо­ди­мое коли­че­ство сме­та­ны и выкла­ды­ва­ем в удоб­ную емкость для размешивания.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

2. Выда­вить сок из поло­вин­ки пред­ва­ри­тель­но вымы­то­го лимо­на. Уда­ля­ем косточ­ки, лиш­нюю мякоть и добав­ля­ем в сме­та­ну. Хоро­шо перемешать.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

3. Зуб­чи­ки чес­но­ка очи­стить от шелу­хи и наре­зать удоб­ным способом.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

4. В общую мас­су отправ­ля­ем чес­нок. Солим и пер­чим по вку­су, хоро­шо пере­ме­ши­ва­ем до полу­че­ния одно­род­но­го состава.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

5. Неж­ный кре­ве­точ­ный соус со сме­та­ной готов. Перед пода­чей реко­мен­ду­ет­ся охладить.

Креветочный соус - 7 рецептов в домашних условиях

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

пять × 5 =