Салат с креветками и ананасами – 6 самых вкусных рецептов

Нет ниче­го вкус­нее гар­мо­нич­но­го соче­та­ния неж­но­го варе­но­го или жаре­но­го мяса кре­ве­ток с кусоч­ка­ми слад­ко­го и соч­но­го ана­на­са. Соеди­нив море­про­дук­ты и этот тро­пи­че­ский фрукт, доба­вив на свой вкус дру­гие ингре­ди­ен­ты (сыр, кон­сер­ви­ро­ван­ную куку­ру­зу, пекин­скую капу­сту или кра­бо­вые палоч­ки), вы полу­чи­те неве­ро­ят­но вкус­ную и ори­ги­наль­ную холод­ную закус­ку, кото­рая будет пре­крас­но смот­реть­ся на празд­нич­ном сто­ле любо­го повода.

Очень вкусный салат с креветками, ананасом и сыром

При­го­то­вить ресто­ран­ное блю­до дома без спе­ци­аль­ных при­спо­соб­ле­ний? Лег­ко и очень быст­ро! Доста­точ­но отва­рить кре­вет­ки, наре­зать фрук­ты, сыр и при­пра­вить, и весь сек­рет толь­ко в иде­аль­но соче­та­ю­щих­ся продуктах.

Ингре­ди­ен­ты – +2 порции. 

• Кре­вет­ки све­жие 70 гр отвар­ные очищенные
• Огу­рец 50гр.
• Ана­нас кон­сер­ви­ро­ван­ный 70 гр.
• Кури­ное яйцо 50 гр.
• Гре­че­ский йогурт 100гр.
• Сыр 50гр.
• Солить по вкусу
• Моло­тый чер­ный перец по вкусу

Шаги 20 мин Печать 

• 

  При­го­тов­ле­ние начи­на­ем с того, что наре­за­ем све­жий огу­рец пря­мо на кожу­ре на тон­кие полоски. 

• 

  Точ­но так же наре­за­ет­ся сыр. 

• 

  Варе­ное яйцо очи­ща­ем от скор­лу­пы и мел­ко нарезаем. 



Кре­вет­ки отва­рить в под­со­лен­ной воде до мяг­ко­сти, осту­дить и очи­стить. Наре­за­ем слад­кий ана­нас куби­ка­ми и соеди­ня­ем все под­го­тов­лен­ные про­дук­ты в глу­бо­кой тарелке. 



В салат­ни­цу выкла­ды­ва­ем нату­раль­ный йогурт. 



При­правь­те салат солью и чер­ным пер­цем по сво­е­му вку­су, хоро­шо пере­ме­шай­те и насла­ждай­тесь. При­ят­но­го аппетита! 

Как приготовить салат с креветками, ананасом и гранатом?

При­го­то­вим экзо­ти­че­ский салат в тай­ском сти­ле на осно­ве соч­ных и неве­ро­ят­но полез­ных кре­ве­ток, ана­на­са и зерен гра­на­та. Такое необыч­ное соче­та­ние про­дук­тов обя­за­тель­но уди­вит всех ваших гостей и близ­ких, что неуди­ви­тель­но, ведь эта закус­ка не похо­жа ни на какую другую.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 20 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 15 мин.

Пор­ции – 3.

Ингре­ди­ен­ты:

• Китай­ская капу­ста – 250 гр.
• Кре­вет­ки варе­ные (очи­щен­ные) – 100 гр.
• Ана­нас кон­сер­ви­ро­ван­ный – 100 гр.
• Зер­на гра­на­та – 2 сто­ло­вые ложки.
• Лимон­ный сок – 2 чай­ные ложки
• Май­о­нез – 1–2 сто­ло­вые ложки.
• Солить по вкусу.

Про­цесс приготовления:

Шаг 1. Кре­вет­ки пред­ва­ри­тель­но отва­рить в под­со­лен­ной воде, по жела­нию доба­вив лав­ро­вый лист и горош­ком души­сто­го пер­ца. Гото­вые море­про­дук­ты выни­ма­ем из бульо­на шумов­кой и даем немно­го остыть.

Шаг 2. Остыв­ших мол­люс­ков очи­ща­ем от рако­ви­ны, голо­вы и корон­ки кишечника.

Шаг 3. Очи­ща­ем гра­нат от плот­ной кожу­ры и пере­го­ро­док, зер­на высы­па­ем в миску.

Шаг 4. Мел­ко нашин­куй­те пекин­скую капусту.

Шаг 5. Соеди­ня­ем капу­сту с кусоч­ка­ми кон­сер­ви­ро­ван­ных ананасов.

Шаг 6. Посы­пать зер­на­ми граната.

Шаг 7. Так­же добав­ля­ем очи­щен­ные креветки.

Шаг 8. Запра­вить салат май­о­не­зом и немно­го посолить.

Шаг 9. Влей­те две сто­ло­вые лож­ки лимон­но­го сока и хоро­шо перемешайте.

Шаг 10. Рас­кла­ды­ва­ем соч­ную закус­ку по пор­ци­он­ным тарел­кам, укра­ша­ем по жела­нию зеле­нью и пода­ем к сто­лу. При­ят­но­го аппетита!

Салат с креветками, ананасами и крабовыми палочками

А вы зна­ли, что если соеди­нить, каза­лось бы, несо­че­та­е­мые ингре­ди­ен­ты, такие как море­про­дук­ты, сури­ми и кон­сер­ви­ро­ван­ные ана­на­сы, мож­но очень быст­ро при­го­то­вить салат, кото­рый мож­но будет пода­вать как на празд­нич­ный стол, так и на обыч­ный семей­ный обед или обед для раз­но­об­ра­зия повсе­днев­но­го раци­о­на. ? Делаю по подроб­но­му рецеп­ту с поша­го­вы­ми фото, уве­ре­на, вы буде­те правы!

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 40 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 20 мин.

Пор­ции – 4.

Ингре­ди­ен­ты:

• Кра­бо­вые палоч­ки – 400 гр.
• Ана­нас кон­сер­ви­ро­ван­ный – ½ банки.
• Сыр – 100 гр.
• Кон­сер­ви­ро­ван­ная куку­ру­за – 1 банка.
• Кре­вет­ки варе­ные (очи­щен­ные) – 70 гр.
• Яйца – 4 штуки
• Май­о­нез – 150 гр.
• Укроп – 3 веточки.
• Солить по вкусу.

Про­цесс приготовления:

Шаг 1. Под­го­тав­ли­ва­ем про­дук­ты по спис­ку: яйца зара­нее отва­рить и осту­дить, с кон­сер­вов слить жидкость.

Шаг 2. Раз­вер­ни­те кра­бо­вые палоч­ки и раз­режь­те их вдоль.

Шаг 3. Наре­зать полос­ка­ми как мож­но тоньше.

Шаг 4. Измель­чи­те ана­нас коль­ца­ми или кусочками.

Шаг 5. Нарежь­те твер­дый сыр полосками.

Шаг 6. С яиц сни­ми­те скор­лу­пу и натри­те на круп­ной терке.

Шаг 7. Мел­ко нарежь­те про­мы­тые и обсу­шен­ные веточ­ки све­же­го укропа.

Шаг 8. В глу­бо­ком салат­ни­ке сме­шать все под­го­тов­лен­ные ингре­ди­ен­ты, запра­вить май­о­не­зом и немно­го посо­лить – вымесить.

Шаг 9. Раз­ло­жи­те салат по пор­ци­он­ным тарел­кам с помо­щью кули­нар­но­го коль­ца, укра­сив свер­ху кре­вет­ка­ми. При­ят­но­го аппетита!

Салат с креветками, ананасами и пекинской капустой

Быст­ро и непри­нуж­ден­но гото­вим лег­кую и неве­ро­ят­но вкус­ную закус­ку из отвар­ных кре­ве­ток, кон­сер­ви­ро­ван­ных слад­ких ана­на­сов и сло­е­ной капу­сты. Аро­мат­ная заправ­ка из иде­аль­но подо­бран­ных ингре­ди­ен­тов при­даст гото­во­му блю­ду непо­вто­ри­мый вкус.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 35 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 15 мин.

Пор­ции – 4.

Ингре­ди­ен­ты:

• Китай­ская капу­ста – 200 гр.
• Очи­щен­ные кре­вет­ки – 160 гр.
• Ана­на­сы кон­сер­ви­ро­ван­ные – 100 гр.
• Гра­нат (зёр­на) – 80 гр.
• Яйца (варе­ные) – 1 шт.

Для доза­прав­ки:

• Олив­ко­вое мас­ло – 1 сто­ло­вая ложка.
• Сме­та­на – 3 сто­ло­вые ложки.
• Гор­чи­ца – 1 чай­ная ложка
• Лимон­ный сок – 2 чай­ные ложки
• Соль – ¼ чай­ной ложки

Про­цесс приготовления:

Шаг 1. Для быст­ро­го дей­ствия поме­сти­те все про­дук­ты, ука­зан­ные в спис­ке ингре­ди­ен­тов, на рабо­чую поверхность.

Шаг 2. Гра­нат про­мы­ва­ем под про­точ­ной водой, обсу­ши­ва­ем бумаж­ны­ми поло­тен­ца­ми и раз­ре­за­ем попо­лам – отде­ля­ем зерна.

Шаг 3. Кре­вет­ки отва­рить в под­со­лен­ной воде око­ло двух минут, затем отки­нуть их на дур­шлаг, дав стечь лиш­ней жид­ко­сти. После очи­ща­ем от скор­лу­пы и кишеч­ной жил­ки, наре­за­ем неболь­ши­ми кусочками.

Шаг 4. Пекин­скую капу­сту мел­ко нашин­ко­вать, из бан­ки с кон­сер­ви­ро­ван­ны­ми ана­на­са­ми слить сироп, а мякоть наре­зать кубиками.

Шаг 5. Варе­ное яйцо очи­сти­те, отде­ли­те белок от желт­ка. Бел­ко­вую часть измельчить.

Шаг 6. При­го­то­вим заправ­ку: в отдель­ной посу­де сме­ши­ва­ем натер­тый жел­ток, олив­ко­вое мас­ло, сме­та­ну, гор­чи­цу, сок лимо­на и немно­го соли.

Шаг 7. Для более одно­род­ной кон­си­стен­ции измель­чи­те ком­по­нен­ты заправ­ки погруж­ным блендером.

Шаг 8. В глу­бо­ком салат­ни­ке соеди­ни­те пекин­скую капу­сту, ана­нас, кре­вет­ки, гра­нат (1/3 часть) и белок.

Шаг 9. Заправ­ля­ем салат аро­мат­ным соусом, пере­ме­ши­ва­ем и ста­вим в холод на 20 минут пропитываться.

Шаг 10. Укрась­те холод­ную закус­ку остав­ши­ми­ся зер­на­ми гра­на­та и пода­вай­те. При­ят­но­го аппетита!

Простой и вкусный салат с креветками, курицей и ананасами

Быст­рый и неве­ро­ят­но вкус­ный салат из таких инте­рес­ных ингре­ди­ен­тов, кото­рые вы, навер­ное, еще не про­бо­ва­ли вме­сте: неж­ное кури­ное мясо, отвар­ные кре­вет­ки и один из самых экзо­ти­че­ских фрук­тов в слад­ком сиро­пе: кон­сер­ви­ро­ван­ный ана­нас. Гото­вый салат выгля­дит очень эффект­но и ярко, поэто­му его мож­но подать и на празд­нич­ный стол.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 45 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 10 мин.

Пор­ции – 4–5.

Ингре­ди­ен­ты:

• Кури­ная груд­ка – 300 гр.
• Кре­вет­ки отвар­ные (очи­щен­ные) – ½ ст.
• Ана­нас кон­сер­ви­ро­ван­ный (доль­ка­ми) – 1 ст.
• Ман­да­ри­ны – 2 шт.
• Май­о­нез – 4–5 сто­ло­вых ложек.
• Пет­руш­ка – 1 пучок.
• Сыр – 80 гр.
• Чес­нок – по вкусу.
• Солить по вкусу.
• Перец чер­ный моло­тый – по вкусу.

Про­цесс приготовления:

Шаг 1. Мясо хоро­шо про­мы­ва­ем под про­точ­ной водой, обсу­ши­ва­ем бумаж­ны­ми поло­тен­ца­ми и обма­зы­ва­ем со всех сто­рон солью, чер­ным пер­цем и чес­но­ком, про­пу­щен­ным через пресс. Завер­нуть кури­цу в фоль­гу и запе­кать 35–40 минут при тем­пе­ра­ту­ре 170 гра­ду­сов. По исте­че­нии вре­ме­ни вынь­те груд­ку и дай­те немно­го остыть.

Шаг 2. Откры­ва­ем бан­ку с ана­на­са­ми, сли­ва­ем сироп и пере­сы­па­ем кусоч­ки в салатницу.

Шаг 3. Ман­да­ри­ны очи­стить, раз­де­лить на доль­ки и снять тон­кую белую плен­ку. Нарежь­те мякоть неболь­ши­ми кусоч­ка­ми и поло­жи­те ана­на­сы засыпать.

Шаг 4. Далее отправ­ля­ем в салат пред­ва­ри­тель­но отва­рен­ные и очи­щен­ные море­про­дук­ты. Если вы исполь­зу­е­те для сала­та не кре­вет­ки, а круп­ные, нарежь­те их.

Шаг 5. Пря­мо на тарел­ке с под­го­тов­лен­ны­ми ингре­ди­ен­та­ми нати­ра­ем сыр на мел­кой терке.

Шаг 6. Пучок пет­руш­ки про­мыть водой, стрях­нуть лиш­нюю жид­кость и мел­ко наре­зать, высы­пать на тарелку.

Шаг 7. Остыв­шую кури­цу раз­би­ра­ем на волок­на или наре­за­ем куби­ка­ми; мы отправ­ля­ем его после моллюсков.

Шаг 8. Запра­вить салат май­о­не­зом, посы­пать солью и чер­ным пер­цем; хоро­шо пере­ме­шай­те, что­бы спе­ции и соус рав­но­мер­но распределились.

Шаг 9. По жела­нию мож­но подать с зеле­ны­ми листья­ми сала­та и подать к сто­лу. При­ят­но­го аппетита!

Быстрый салат с креветками, ананасами и кукурузой

Гото­вим лег­кий и осве­жа­ю­щий салат, кото­рый тре­бу­ет мини­мум вре­ме­ни на при­го­тов­ле­ние, а резуль­та­том вы точ­но оста­не­тесь доволь­ны! Ори­ги­наль­ное соче­та­ние таких ингре­ди­ен­тов, как кон­сер­ви­ро­ван­ная куку­ру­за и ана­нас с кре­вет­ка­ми – блю­до, рецеп­та­ми кото­ро­го при­дет­ся поде­лить­ся с теми, кто его попробует.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 35 мин.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния – 10 мин.

Пор­ции – 4.

Ингре­ди­ен­ты:

• Очи­щен­ные кре­вет­ки – 200 гр.
• Ана­на­сы кон­сер­ви­ро­ван­ные – 1 банка.
• Кон­сер­ви­ро­ван­ная куку­ру­за – 1 банка.
• Рис – 150 гр.
• Май­о­нез – по вкусу.
• Пет­руш­ка – ½ пучка.
• Солить по вкусу.

Про­цесс приготовления:

Шаг 1. Под­го­тав­ли­ва­ем про­дук­ты по списку.

Шаг 2. При­го­тов­ле­ние начи­на­ем с вар­ки риса. Отва­рить кру­пу в под­со­лен­ной воде до готов­но­сти и отки­нуть на дур­шлаг, что­бы стек­ла лиш­няя жидкость.

Шаг 3. Очи­щен­ные кре­вет­ки кла­дем в кипя­щую под­со­лен­ную воду не более чем на 3 мину­ты. Затем охла­дить и наре­зать на более мел­кие сегменты.

Шаг 4. Откры­ва­ем бан­ку с ана­на­са­ми, сли­ва­ем сироп и наре­за­ем мякоть куби­ка­ми нуж­но­го размера.

Шаг 5. С кон­сер­ви­ро­ван­ной куку­ру­зы так­же сли­ва­ем сок и соеди­ня­ем все ком­по­нен­ты в глу­бо­ком салат­ни­ке, заправ­ля­ем май­о­не­зом и при необ­хо­ди­мо­сти под­са­ли­ва­ем. Укрась­те веточ­ка­ми пет­руш­ки и сра­зу пода­вай­те к сто­лу или убе­ри­те на 60 минут в холод для про­пит­ки. При­ят­но­го аппетита!