Как варить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Вкус и внеш­ний вид при­го­тов­лен­ных кре­ве­ток во мно­гом зави­сят от готов­но­сти. Про­цесс доволь­но про­стой и быст­рый, но тре­бу­ет неко­то­рых хит­ро­стей. Мож­но при­го­то­вить море­про­дук­ты с лимон­ным соком, зеле­нью и дру­ги­ми спе­ци­я­ми. Выбе­ри­те под­хо­дя­щую идею из под­бор­ки про­ве­рен­ных поша­го­вых рецептов.

Как сварить варено-мороженные креветки в домашних условиях?

Спо­соб при­го­тов­ле­ния кре­ве­ток обыч­но ука­зы­ва­ет­ся на упа­ков­ке. А что если взять замо­ро­жен­ный варе­ный про­дукт на раз­вес? Выход есть. Вос­поль­зуй­тесь про­ве­рен­ным рецеп­том вкус­ной готовки.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Ингре­ди­ен­ты – + 4 порции. 

  • Све­жие кре­вет­ки 1 упаковка
  • Соль ⅔ сто­ло­вой ложки
  • Лав­ро­вый лист 2 шт.
  • Смесь пер­цев по вкусу

Шаги 20 мин Печать 

  • Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

    Под­го­то­вим необ­хо­ди­мые про­дук­ты. Смесь пер­цев луч­ше все­го выби­рать на горошине. 

  • Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

    Застыв­ший отва­рен­ный про­дукт отки­ды­ва­ем на дур­шлаг и про­мы­ва­ем водой. 

  • Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

    Вски­пя­ти­те воду в кастрю­ле вме­сте с лав­ро­вым листом и пер­цем горош­ком. Здесь мы рас­тво­ря­ем соль. 

  • Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

    Опу­сти­те кре­вет­ки в кипя­щую воду со спе­ци­я­ми. Варить их 3–4 минуты. 

  • Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

    Отки­ды­ва­ем гото­вый про­дукт на дур­шлаг. Для луч­шей очист­ки его мож­но сно­ва про­мыть водой. 

  • Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

    Аппе­тит­ные отвар­ные кре­вет­ки гото­вы. Вы може­те пода­вать или исполь­зо­вать в более позд­них приготовлениях! 

Как отварить свежие неочищенные креветки в кастрюле?

Пра­виль­ное при­го­тов­ле­ние кре­ве­ток поз­во­лит сохра­нить их аро­мат и при­вле­ка­тель­ный внеш­ний вид. Рабо­та со све­жим и нера­фи­ни­ро­ван­ным про­дук­том име­ет свои осо­бен­но­сти. Вос­поль­зуй­тесь быст­рым и про­ве­рен­ным рецеп­том удач­ной готовки.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 25 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Пор­ции – 4

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки неочи­щен­ные – 1 упаковка.
  • Соль – 1 сто­ло­вая ложка.
  • Лук – 1/4 ст.
  • Чес­нок – 2 зубчика.
  • Укроп – по вкусу.
  • Лав­ро­вый лист – 2 шт.
  • Чер­ный перец горош­ком – 10 шт.

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­то­вить необ­хо­ди­мые про­дук­ты: кре­вет­ки и специи.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. В кастрю­ле или сотей­ни­ке вски­пя­ти­те воду с солью, пер­цем, лав­ро­вым листом, чес­но­ком и кусоч­ком лука.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. После заки­па­ния опу­сти­те укроп в воду для еще более насы­щен­но­го аромата.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. Затем добавь­те кре­вет­ки. Готовь­те их в тече­ние мину­ты и сра­зу же сни­ми­те с огня. Затем накрой­те заго­тов­ку крыш­кой и оставь­те на 15 минут.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. Через неко­то­рое вре­мя выни­ма­ем кре­вет­ки из аро­мат­но­го рас­со­ла. Выло­жи­те их на тарел­ку и пода­вай­те. Готовый!

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Как правильно сварить замороженные королевские креветки?

Кре­вет­ки – люби­мый вид море­про­дук­тов для мно­гих. Отли­ча­ет­ся ярким цве­том и соч­но­стью. Что­бы лаком­ство сохра­ни­ло весь свой аро­мат, уде­ли­те при­сталь­ное вни­ма­ние приготовлению.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 15 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 4 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки – 1 упаковка.
  • Солить по вкусу.
  • Чер­ный перец горош­ком – по вкусу.
  • Лав­ро­вый лист – 2 шт.
  • Чес­нок – 1 зубчик.
  • Лимон – 10 гр.

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­то­вить необ­хо­ди­мые ингре­ди­ен­ты: кре­вет­ки и специи.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Про­мы­ва­ем замо­ро­жен­ный про­дукт под водой, что­бы снять слой льда. Это важ­ный момент в при­го­тов­ле­нии вкус­но­го продукта.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Далее вски­пя­тить в кастрю­ле воду. Рас­тво­ря­ем в ней соль, добав­ля­ем лом­тик лимо­на, чес­нок, перец и лав­ро­вый лист.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. В кипя­щую воду со спе­ци­я­ми опус­ка­ем кре­вет­ки. Варим их не более 5 минут и сни­ма­ем с плиты.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. Яркие кре­вет­ки гото­вы. Выло­жи­те их на тарел­ку и подавайте.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Как вкусно сварить неочищенные креветки к пиву?

Яркая и вкус­ная закус­ка к пиву – неочи­щен­ные отвар­ные кре­вет­ки со спе­ци­я­ми. Аро­мат­ный про­дукт мож­но подать для ком­па­нии. Посмот­ри­те этот про­стой и вкус­ный рецепт.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 4 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки неочи­щен­ные – 1 кг.
  • Солить по вкусу.
  • Чер­ный перец горош­ком – по вкусу.
  • Гвоз­ди­ка – по вкусу.
  • Лав­ро­вый лист – 2 шт.
  • Укроп – 10 гр.
  • При­пра­ва для рыбы – 0,5 ч.л
  • Лимон – 1 шт.
  • Рас­ти­тель­ное мас­ло – 1 сто­ло­вая ложка.

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­то­вить необ­хо­ди­мые про­дук­ты для при­го­тов­ле­ния закуски.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Вски­пя­тить воду, рас­тво­рить соль и доба­вить наре­зан­ный укроп.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Сюда же уби­ра­ем при­пра­ву для рыбы. Выби­ра­ем любой по вкусу.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. Лимон про­мы­ва­ем и раз­ре­за­ем на половинки.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. Из одной поло­вин­ки выжи­ма­ем сок.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

6. Поло­жи­те кре­вет­ки в воду вме­сте с лав­ро­вым листом, гвоз­ди­кой и горош­ком перца.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

7. Варить мол­люс­ков в кипя­щей воде не более 5 минут.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

8. Оста­ток лимо­на и рас­ти­тель­ное мас­ло будут исполь­зо­ва­ны во вре­мя подачи.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

9. Гото­вые кре­вет­ки отки­ды­ва­ем на дур­шлаг и пере­кла­ды­ва­ем на тарел­ку. Укра­ша­ем лаком­ство лимо­ном, поли­ва­ем мас­лом и пода­ем к пиву.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Простой и вкусный рецепт тигровых креветок, сваренных в кастрюле

Тиг­ро­вые кре­вет­ки круп­ные и соч­ные. Важ­но пра­виль­но их при­го­то­вить, что­бы сохра­нить яркий и неж­ный вкус. Гото­вый про­дукт ста­нет отлич­ной закус­кой на вашем сто­ле, так­же его мож­но исполь­зо­вать при при­го­тов­ле­нии дру­гих блюд.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 2 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки тиг­ро­вые – 500 гр.
  • Соль – 1,5 сто­ло­вые ложки.
  • Пет­руш­ка – 1 пучок.

Про­цесс приготовления:

1. Про­мой­те тиг­ро­вые кре­вет­ки под про­точ­ной водой, что­бы уда­лить слиш­ком круп­ные кусоч­ки льда.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Вски­пя­ти­те в кастрю­ле воду и рас­тво­ри­те в ней соль. Сюда же опус­ка­ем про­мы­тые креветки.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Допол­ня­ем содер­жи­мое пуч­ком све­жей петрушки.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. Дово­дим про­дукт до кипе­ния и варим до готов­но­сти. Для замо­ро­жен­ных варе­ных кре­ве­ток потре­бу­ет­ся 5 минут, для све­же­мо­ро­же­ных кре­ве­ток – 7 минут.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. После при­го­тов­ле­ния тиг­ро­вые кре­вет­ки при­об­ре­тут яркий отте­нок. Отки­ды­ва­ем их на дур­шлаг, что­бы вся вода была стаканом.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

6. Гото­вое уго­ще­ние пода­вай­те на стол с ово­ща­ми или дру­ги­ми продуктами.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Как сварить замороженные креветки с лимоном?

Неж­ные и соч­ные варе­ные кре­вет­ки полу­ча­ют­ся с добав­ле­ни­ем лимо­на. Вос­поль­зуй­тесь этим про­стым рецеп­том, что­бы при­го­то­вить вкус­ную закус­ку для боль­шой ком­па­нии. Уго­ще­ние мож­но пода­вать со све­жи­ми ово­ща­ми или соусом.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 4 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки замо­ро­жен­ные – 1 кг.
  • Мор­ская соль – 2 сто­ло­вые ложки.
  • Лимон – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Чес­нок – 1 шт

Про­цесс приготовления:

1. Про­мой­те замо­ро­жен­ные кре­вет­ки под водой, что­бы уда­лить слой льда.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Вски­пя­ти­те кастрю­лю с водой и рас­тво­ри­те в ней мор­скую соль.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Лимон про­мы­ва­ем и делим на круп­ные части.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. Голов­ка чес­но­ка может быть не пол­но­стью очи­ще­на. Про­сто сни­ми­те верх­нюю обо­лоч­ку и отрежь­те нижнюю.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. В кипя­щую под­со­лен­ную воду опу­стить лом­ти­ки лимона.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

6. Сюда же отправ­ля­ем чеснок.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

7. Сно­ва про­ки­пя­тить содержимое.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

8. Поло­жи­те в воду све­жий укроп.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

9. Опус­ка­ем под­го­тов­лен­ные кре­вет­ки и варим 5–7 минут.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

10. Гото­вые море­про­дук­ты с лимо­ном отки­ды­ва­ем на дур­шлаг, затем выкла­ды­ва­ем на тарел­ку и пода­ем к столу.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Отварные аргентинские креветки, замороженные без головы

Арген­тин­ские кре­вет­ки мяси­стые и круп­ные. Что­бы после при­го­тов­ле­ния они не затвер­де­ли и не поте­ря­ли соч­ность, вос­поль­зуй­тесь про­стым и про­ве­рен­ным поша­го­вым рецептом.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 4 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Арген­тин­ские кре­вет­ки замо­ро­жен­ные – 1 кг.
  • Соль – 1 сто­ло­вая ложка.
  • При­пра­ва для рыбы – 0,5 ч.л
  • Лав­ро­вый лист – по вкусу.
  • Чер­ный перец горош­ком – 0,5 чай­ной ложки

Про­цесс приготовления:

1. Замо­ро­жен­ные без­го­ло­вые арген­тин­ские кре­вет­ки сле­ду­ет пред­ва­ри­тель­но про­мыть водой. Это убе­ре­жет про­дукт от боль­шо­го коли­че­ства льда.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Под­го­то­вить спе­ции: лав­ро­вый лист, перец горош­ком и при­пра­вы для рыбы.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Вски­пя­тить в кастрю­ле воду, рас­тво­рить соль и доба­вить все специи.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. В при­го­тов­лен­ный рас­сол опус­ка­ем без­го­ло­вые арген­тин­ские кре­вет­ки. Сно­ва дове­ди­те мас­су до кипе­ния и вари­те 6–7 минут.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. Под­го­тов­лен­ные круп­ные кре­вет­ки откинь­те на дур­шлаг и пода­вай­те к сто­лу со спе­ци­я­ми по вкусу.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Как сварить креветки с укропом в домашних условиях?

Один из самых про­стых спо­со­бов вкус­но отва­рить кре­вет­ки — доба­вить укроп. Зелень при­даст уго­ще­нию осо­бый аро­мат. Исполь­зуй­те про­ве­рен­ный домаш­ний рецепт морепродуктов.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 4 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки – 1 кг.
  • Соль – 1 сто­ло­вая ложка.
  • Укроп – 20 гр.
  • Лав­ро­вый лист – 3 шт
  • Чер­ный перец горош­ком – 0,5 чай­ной ложки

Про­цесс приготовления:

1. Под­го­то­вить необ­хо­ди­мые спе­ции. Укроп моют и наре­за­ют, он может быть све­жим или замороженным.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Вски­пя­ти­те в кастрю­ле воду и рас­тво­ри­те в ней соль.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Сюда же кла­дем спе­ции и наре­зан­ный укроп. Про­ва­ри­те заго­тов­ку в тече­ние одной-двух минут до изме­не­ния цве­та и появ­ле­ния лег­ко­го аромата.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. Отме­ря­ем кило­грамм креветок.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. В кипя­щий рас­сол пас­си­ру­ем мол­люс­ков. Гото­вим око­ло 7 минут.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

6. Гото­вые кре­вет­ки вынуть из воды и пере­ло­жить на тарел­ку. Еда гото­ва к подаче!

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Как быстро приготовить креветки в микроволновке?

Про­стой и ори­ги­наль­ный спо­соб при­го­то­вить кре­вет­ки – в мик­ро­вол­нов­ке. Про­дукт вый­дет мяг­ким, соч­ным и аро­мат­ным. Его мож­но пода­вать как само­сто­я­тель­ную закус­ку или исполь­зо­вать для дру­гих блюд.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 30 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 10 минут

Пор­ции – 2 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки – 500 гр.
  • Сое­вый соус – 4 сто­ло­вые ложки.
  • Вода – 2 сто­ло­вые ложки.
  • Чес­нок – 2 зубчика.
  • Чер­ный перец горош­ком – 10 шт.
  • Солить по вкусу.

Про­цесс приготовления:

1. Кре­вет­ки про­мы­ва­ем под водой и скла­ды­ва­ем в глу­бо­кую посу­ду, под­хо­дя­щую для микроволновки.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Засы­па­ем про­дукт солью, кусоч­ка­ми чес­но­ка и горош­ком чер­но­го пер­ца. Полить водой и сое­вым соусом.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Закры­ва­ем посу­ду крыш­кой и ста­вим в мик­ро­вол­нов­ку. Гото­вим 3–4 мину­ты на мощ­но­сти 750 Вт. Затем пере­ме­шай­те и сно­ва поставь­те на то же время.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. Гото­вые кре­вет­ки выло­жить на стол и осту­дить в рассоле.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. Яркий пода­рок готов. Укрась­те лимо­ном, зеле­нью и подавайте!

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Отварные креветки с чесноком в домашних условиях

Что­бы сде­лать варе­ные кре­вет­ки еще более аро­мат­ны­ми, при­го­товь­те их с чес­но­ком. Соблю­дай­те про­стые пра­ви­ла и после­до­ва­тель­но­сти. В резуль­та­те вы полу­чи­те соч­ный и неж­ный продукт.

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 20 минут

Вре­мя при­го­тов­ле­ния: 5 минут

Пор­ции – 4 

Ингре­ди­ен­ты:

  • Кре­вет­ки – 1 кг.
  • Чес­нок – 4 зубчика.
  • Укроп – 20 гр.
  • Солить по вкусу.

Про­цесс приготовления:

1. Если кре­вет­ки замо­ро­жен­ные, пред­ва­ри­тель­но про­мы­ва­ем их водой. Это уда­лит слой льда.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

2. Очи­сти­те зуб­чи­ки чес­но­ка и мел­ко нарежь­те их ножом.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

3. Отправ­ля­ем чес­нок вме­сте с укро­пом и солью в кастрю­лю с водой. Поставь­те его на пли­ту и дове­ди­те до кипения.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

4. Опус­ка­ем под­го­тов­лен­ный про­дукт в аро­мат­ный кипя­щий рас­сол. Гото­вить три мину­ты под крыш­кой. Мы не умень­ша­ем огонь в процессе.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

5. Гото­вые кре­вет­ки с чес­но­ком отки­ды­ва­ем на дур­шлаг. После того, как вся вода сте­чет, пере­кла­ды­ва­ем лаком­ство на тарел­ку. Его мож­но пода­вать к столу.

Как приготовить креветки — 10 рецептов в домашних условиях

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

четырнадцать − четыре =